サイクリストにこそ食べて欲しい!巷で噂のオートミールのススメ。

スポンサーリンク
レビュー

おはようございます。うっかり八衛ことキノです。

タイトルにもある通りですが、最近私…

オートミール 

にハマっています。

オートミールを初めてみて1ヶ月ちょっと。自分が感じた事やおすすめ出来る理由を書いていこうと思います。

特に自転車乗りにはおすすめですよ!!

オートミールとは?

オーツ麦を食べやすく加工したシリアル

オーツ麦の殻の形が燕(つばめ)の姿に似ていることから燕麦(えんばく)、又は地域によってはカラス麦などとも呼ばれています。オーツ麦を蒸す、挽き割る、ローラーで平たく伸ばすなどの加工を施し、調理しやすくなっています。オートミールは精白を行なわず、外皮を残したまま加工されるため、栄養が豊富で、最近では安全で健康的な離乳食、美容やダイエット食として注目されています。

日本食品製造合資会社/オートミールとは

欧米諸国では昔から食べられていたポピュラーな食品みたいですね。日本ではここ数年、健康に関する意識が高まってきた中で注目されている印象です。

オートミールおすすめの理由

栄養価が高い

オートミールは、植物性たんぱく質が精白米の約2倍で、アミノ酸スコアは100という事です。日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分といったミネラルも多く含まれているという事です。

競技に参加する上で、減量をしながらいかに筋肉量の維持をするか。タンパク質豊富なオートーミールは減量にも最適な食事と言えますね!

また、ビタミンB1や、抗酸化作用のあるビタミンEなどのビタミンも豊富です。なかでも食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が含まれています。

オートミールに含まれる食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含んでいる事です。特に水溶性食物繊維に含まれるβグルカンは血液中のコレステロールを排出させる働きなどがあり、不溶性食物繊維は整腸作用に優れています。

腹持ちがいい

食物繊維が豊富で消化が非常にゆっくりです。しかも、オートミールは低GI食品なので、食後の急激な血糖値の上昇が抑えられ脂肪になりにくい。また、水分を多く吸うので食べた時の満腹感が感じられます。

経済的

1食30gぐらいで結構お腹が膨れるので、1日2食をオートミールにしても、かなり経済的です。クエーカーのオートミールなら1食、30gで17、18円ぐらいと身体だけではなく、家計にも優しいですね。

おすすめのオートミール朝食(スイーツ風)

基本的にはふやかして食べます。私の場合は朝食をオートミールにしています。甘めの味付けなのでおやつにもおすすめです。

オーバーナイトオーツ

オーバーナイトオーツとは、オートミールを前日の夜に牛乳や豆乳でふやかしてひと晩寝かせて作るものです。

夜に仕込んでおけば寝ている間にオートミールがやわらかくなるため、朝食時に好きなものをトッピングして食べることができます。

ミルク粥風

豆乳 + てんさい糖 + ナッツ + (メープル、プルーン)

作り方

オートミール30gに豆乳を100ml入れて一晩寝かせます。翌朝、てんさい糖を適当に2回しくらい入れてレンジ600Wで2分。細かく砕いたナッツを入れて、出来上がり。

これでも食べづらいと感じる人はメープルシロップや、プルーンのようなドライフルーツを入れるとより食べやすくなります。

豆乳ココア風

豆乳 + ココア味のプロテイン + メープルシロップ(+ナッツ、バナナ)

作り方

オートミール30gに豆乳100mlを入れてプロテインワンスクープを加えて混ぜる。一晩寝かせてお好みのトッピングを入れて出来上がり。冷たいものが苦手な人は温めても美味しいですよ。

 

プロテインは溶けやすいグロング(Grong)がおすすめ

コスパ最高!!『GRONG WHEY PROTEIN 100 BASIC ココア味』買ってみた。
コスパ最高!『GRONG WHEY PROTEIN 100 BASIC(グロング ホエイプロテイン100 ベーシック)ココア風味』の購入レビュー記事。グロングとは?味や飲みやすさ。メリット、デメリットを実際に使用してみた感想を記入。

おすすめオートミール

クエーカー オールドファッションオーツ

コスパ良好。楽天やAMAZONだと4.52kg(2.26kg×2袋)で2500〜2600円くらいで購入できます。我が家はこれ。(iPad air3 比較 でかい...)

 

日食 プレミアムピュア オートミール

スーパーなどでよく売っているやつ。少し細かめに砕いてあるので、時短に最適。麦っぽさが少なくて食べやすい印象。少し粘り気が強いかも?

 

 

実際に食べてみて、効果は?

食べ始めて1ヶ月ちょっと。実際に食べ続けて感じた効果をレポートします。(あくまで個人の感想です)

体重減少と体組成の変化

・体重 61.25kg(2月19日)⇨ 58.4kg(4月1日)

・筋肉量 52.45kg  ⇨  51.75kg

・体脂肪率 9.7% ⇨  6.9%

特に減量を意識しているわけではなく、朝食をオートミールに変えて、白米を玄米に変えたくらい。順調に体重は落ちていますが、筋量は変化していません。

お腹を下すことがなくなった。

個人的にお腹を下しやすい体質だったのだがオートミール生活をはじめてから、お腹の調子がすこぶる良い!毎日快便です(←聞いてない)

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく摂取できているおかげかなと感じています。

立ちくらみが無くなった。

特に高強度の練習をした後はかなりの確率で立ちくらみを起こしていたが、最近感じなくなりました。鉄分を含むミネラルを食事から効率的に摂取できている効果なのかも。

健康的な食事を意識するようになった。

これが実は一番影響があるかもしれません。オートミールを初めて以降、精白されたもの(白米や砂糖)、超加工食品(ウインナーやソーセージ、スイーツなど)を極力食べなくなりました。変わりに玄米や、野菜、魚中心の生活に変化もしました。

オートミールとは直接関係ないですね。。。笑

まとめ

個人的には体重調整がしやすくなりましたし、体調も良好!と、いい効果を感じている今日この頃です。

そして、何より美味しい!

何でもそうなのかもしれないけれど、結局無理なく続けられる事が一番大切だと思います。

今後も美味しいオートミールの食べ方を発信していければと思います。

皆さんも是非オートミール生活、始めてみて下さい!

では、また!

コメント

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました